茶のこころ

  お稽古をはじめると、いかにお茶を淹れると美味しくいただけるかわかるようになります。作法の手順は、茶葉が一番美味しく煎じられるように考えられています。お稽古を通して、そのタイミングやコツを知り、家庭でいただくお茶に応用することができます。

  お茶の味は十人十色で、それぞれが淹れるお茶はみな味が違います。 それは、各人の個性です。また、同じ人が淹れたお茶でも毎回同じになるとは限りません。心清く無心で煎じたお茶は、極上の味となります。

  この究極の味を極めることが最終目的です。その味を求めて日々精進し、お稽古することで、茶のこころは自ずと見えてくると思います。皆様にも是非この過程を味わって頂きたいと思います。